炊飯器が防災上最も熱効率の良いクッカーであることは、内海新聞（https://utsumishinbun.fc2.net/）で紹介されていたことであるが、ポータブル電源との組み合わせで、最も湯沸かしや調理に最適なのは、実は炊飯器であろう。
炊飯器は、熱源が密閉されているので、内釜に効率的に熱を伝えることができる。アウトドア用クッカーで言えば、トランギアのストームクッカーが近いかもしれない。炊飯器は、米を炊く以外の料理のレシピがあるようで、炊飯器一つで、パスタを茹でて具材も作ったり、小豆を茹でてあんこを作ったりできる。
私は、炊飯器で玄米を炊いて、昼食用のおにぎりを作っているのだが、白米を炊くときと比べ、多めの水を入れて、塩をひとつまみ入れることで、ちょうど良い硬さで玄米を炊くことができる。私は、1.5合炊きの炊飯器（https://amzn.to/4a6ZFDo）を使っており、含水させることなく、すぐに玄米を炊いているが、ほとんど失敗はない。
失敗なく調理できるという意味では、シャープのヘルシオ（https://amzn.to/3vAITNY）は、非常に繊細な調理ができるので、驚くほど良い仕上がりの蒸かし芋を作れる。シチューやカレーのような煮物も、ほったらかしで調理できるので便利だ。
流石にヘルシオは消費電力が大きいので、災害時には使えないが、先述の1.5合炊きの炊飯器は、限られているものの、ポータブル電源で炊飯ができる。
災害に強い、熱効率の高いクッカーは、炊飯器であろうことは、覚えておいて良いノウハウであろう。